WSET二级精神奖

为从事烈m6米乐下载苹果行业或烈m6米乐下载苹果爱好者提供的探索烈m6米乐下载苹果和芳香葡萄m6米乐下载苹果的中级资格证书. 这个资格是为希望学习更广泛的烈m6米乐下载苹果或那些寻求建立在WSET 1级烈m6米乐下载苹果奖获得的入门知识的初学者准备的.
你会学到基本的生产方法和主要的原材料, 发现它们是如何被用来制作关键的m6米乐下载苹果款的. 您还将探索服务烈m6米乐下载苹果的关键实践和原则,以及烈m6米乐下载苹果在鸡尾m6米乐下载苹果中的使用. 在取得成绩后,您将收到WSET证书和领章,并将能够使用相关的WSET认证标志.
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英国史蒂文Ringwald

你将学习

  • 如何品尝和描述烈m6米乐下载苹果 WSET Level 2系统品m6米乐下载苹果方法(SAT)
  • 烈m6米乐下载苹果生产的四个阶段所使用的技术:加工原料, alcoholic fermentation; distillation; and post-distillation operations
  • 在四个生产阶段使用的技术如何决定一种m6米乐下载苹果的风格
  • 芳香葡萄m6米乐下载苹果是如何酿造的
  • 均衡的鸡尾m6米乐下载苹果是如何制作的,以及四种著名鸡尾m6米乐下载苹果家族的例子(烈m6米乐下载苹果, 简短的酸, 高波m6米乐下载苹果和长酸m6米乐下载苹果)
  • 当地的生产传统, 加上当地法律, 用于制作以下几类不同风格的烈m6米乐下载苹果:
    • 水果的精神
    • 威士忌/威士忌
    • 甘蔗的精神
    • 龙舌兰m6米乐下载苹果和Mezcal
    • vodka
    • 调味m6米乐下载苹果(香料朗姆m6米乐下载苹果), 调味伏特加, gin, 茴香烈m6米乐下载苹果, 苦精神/ amaro, 鸡尾m6米乐下载苹果苦味剂, liqueurs)

课程交付

该资格的最低要求是26小时的学习时间, 包括14小时的WSET课程提供者的课堂或在线授课时间.*

可学习以下语言:

*Delivery will vary by course provider; however, this is the minimum requirement that should be met.

评估

评估通过闭卷考试,包括50道选择题.

该资格由Ofqual规定.

准入要求

该资格没有入学要求. 在你参加课程的国家,你必须达到法定饮m6米乐下载苹果年龄才能参加任何m6米乐下载苹果精品尝. 然而,这并不是成功完成资格考试的障碍. 不同课程提供者的要求可能有所不同.

课程信息

有关课程要求的更多信息和详细信息, 请下载以下规格.

参加这门课程的学生需要与他们的课程提供者确认他们目前正在学习的是哪个版本的资格证书.

 

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